五粮液股份有限公司—西华大学座谈交流会在我校举行

9月6日上午，五粮液股份有限公司技术总顾问赵东携技术研究中心彭志云、朱元奎、卢彦坪、张伟建等专家来我校开展座谈交流，并参观食品微生物重点实验室。校党委副书记朱兴华，科学技术与人文社科处处长牛宪华、副处长韩锐，食品与生物工程学院党委书记熊华、院长唐洁、党委副书记张广峰、副院长饶瑜、副院长林洪斌，计算机与软件工程学院杜亚军教授，以及食品与生物工程学院多位教授参加交流活动。

会议现场

朱兴华对五粮液股份有限公司技术专家一行表示热烈欢迎，并简要介绍了西华大学的历史沿革和发展规划。唐洁对食品与生物工程学院的科研团队和特色方向作了详细介绍，针对我校围绕白酒产业开展的工作及取得的成绩进行简要阐述。

校党委副书记朱兴华讲话

五粮液技术总顾问赵东对西华大学食品科学与工程学科的师资队伍、人才培养、学科研究等方面的实力表示认同，期待双方在白酒产业领域开展深入合作。他针对五粮液核心技术需求进行分享，并对校企合作提出展望，希望未来能创新校企合作模式，在平台建设、人才培养、科研方向等方面展开更深入、更密切的合作，一起推动白酒文化传承生生不息，助力五粮液高质量迈入世界500强。

五粮液技术总顾问赵东讲话

最后，杜亚军、陈祥贵、关统伟等教授分别针对白酒产业“智改数转”、白酒低醉组分解析、酿酒过程快检调控技术开发、酿酒专用粮绿色种植、白酒风味品质解析等具体的课题规划进行阐述。赵东对各位教授的思路给予高度认可，从企业需求出发，基于“守正创新”“先易后难”“前置控制”等原则进行了针对性的反馈。

现场交流

交流会现场讨论交流热烈、学术氛围浓郁，双方高度赞同进一步加强了解、深化校企合作，共同探讨人才培养、平台共建、科研合作等多元合作推进新路径，共同为国家文化瑰宝的传承发展、为川酒产业发展贡献力量。