茶学

（专业代码：090107T）（文理兼招）（招生40人，学费4500元／生•年）
本专业为学校特色专业，培养目标：培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有健全人格、高度社会责任感和敬业精神，具备良好的自然科学、人文科学素养和扎实的茶学学科基础，了解茶学学科前沿，具有创新意识和能力，掌握茶学、园艺学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，知识面宽，适应能力强，能够在农业、工业、商贸、行政管理和服务业等领域或部门工作的高素质应用型科技人才。
专业核心课程：茶树育种学、茶树栽培学、茶叶生物化学、制茶学、茶叶审评与检验等。
学制、总学分及授予学位：标准学制4年。学生应至少修满150学分方可毕业；符合学位授予条件者可授予农学学士学位。
修业年限与授予学位：学生毕业后可在现代农业、工业、商贸、行政管理及其它与茶业、园艺业、食品业相关的部门和领域，从事与茶学有关的教学与科研、技术与设计、开发与推广、生产与经营、检验与鉴定、销售与贸易、监督与管理等工作，也可以到国内外著名学府进行深造，攻读研究生。
就业率：该专业2016年获准招生，2020年首届毕业生就业率为96.80%。