培养目标: 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有较系统的化学及化工基础理论，掌握化学及化工基本实验技能，具有良好的科学精神，基础扎实、知识面宽、有创新能力、能从事与化学及化工有关的科研开发、技术及管理的高素质的应用型专门技术人才。
授予学位: 理学学士
主要课程: 无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学、仪器分析、化工原理、生物化学、工程数学、反应工程、化工工艺学、化工过程开发、精细化工概论、天然产物化学、工程制图与CAD和基础、专业实验等。
专业特色: 本专业为国家级特色专业建设点、湖南省重点专业，拥有硕士学位授予权,其应用化学学科为湖南省“十二五”重点建设学科。本专业依托国家工程实践教育中心、湖南省高校校企合作人才培养示范基地、湖南省高校基础课示范实验室、湖南省重点实验室、湖南省工程技术研究中心等平台开展教学、科研工作。本专业充分利用岳阳石化产业的地域优势，注重产学研合作，并通过教学、科研平台及本地企业的良好实践教学条件，培养学生的工程素养和能力。
本专业拥有高级职称教师12名，其中教授5名、博士9名、教育部“新世纪人才”支持计划人选1名，省学科带头人1名。本专业教师长期致力于现代分离技术、精细化学品和功能材料化学等方面的科学研究工作。目前承“973”计划、国家自然科学基金等项目12项、湖南省自然科学基金项目8项、其它省部级及横向合作项目15项，近5年科研经费超过800万元，在国际、国内各专业期刊上发表论文140余篇。
就业前景: 应用化学专业涉及面宽，就业面广，社会需求巨大，近三年，就业率保持在98%以上。本专业毕业生25%左右考取相关领域的硕士研究生，继续深造，其他大部分在化工、冶金、卫生、轻工、仪器、环保、医药等企事业单位和行政部门，从事产品开发、生产管理、实验室管理与维护、化学分析和经营管理等工作。
