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安庆师范大学

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普通本科丨师范类丨公办

官方电话: 0556-5300117

官方网址:http://www.aqnu.edu.cn/ http://zsw.aqnu.edu.cn/

食品科学与工程

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【食品科学与工程专业(本科)】

  本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的工程技术人才。主干课程有:食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品化学、食品分析、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护等。本科。学制四年。

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