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南京晓庄学院

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普通本科丨师范类丨公办

官方电话: 025-86178292,025-86178888

官方网址:http://www.njxzc.edu.cn/ http://zhaosheng.njxzc.edu.cn/

食品科学与工程

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本专业培养掌握化学、生物学、食品工程学等方面的基本理论和基本知识,通过生物技术与工程、食品生产技术管理、开发、综合利用、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具备食品保藏、加工和资源综合利用等方面的基本能力,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。

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