培养目标：培养具备现代工业工程和系统管理等方面的知识、素质和能力，既掌握专业工程技术基础，又具备坚实的现代管理工程基本理论、方法和手段，能在商、企业从事生产、经营、服务等管理系统的规划、设计、评价和创新工作的高级专门人才。
师资队伍：本专业有专任教师14名，其中具有教授1人，副教授5人，具有博士学位8人，4人获湖南科技大学“十佳魅力”老师称号。
主干学科：工业工程、管理科学与工程、机械工程
主要课程：设施规划与物流、工作研究、先进制造系统、人因工程、生产计划与控制、质量管理学及可靠性、系统建模与仿真、机械制造技术基础、机械设计基础、系统工程、工程经济学、运筹学、统计学、经济学、管理学、管理信息系统等。
发展历程：本专业成立于2000年，其前身是湘潭矿业学院采矿系1993年成立的工业工程专科专业，是湖南省高校中最早的工业工程专业，2016年迁入机电工程学院。作为有近20年发展历史的专业，是广东、上海、中部长沙、武汉等地区IE人才培养基地。
专业特色：（1）注重理论与实践教学有机融合，着力知识培养与素质、能力培养的高度统一。（2）强调四个面向特色拓展，即面向现场管理、面向质量管理、面向物流管理、面向大数据仿真技术。（3）构建立体开放的实践教学体系，以专业校企合作人才培养示范基地、实验室为平台和依托，整合并开展课程设计、生产实习、毕业实习等实践项目，提高实验、实践教学效果。
就业前景：毕业生可在各类机械、电子、汽车等制造型企业从事工程设计、新产品开发、生产计划与控制、质量工程、设施规划与物流工程、供应链管理、设备管理、制造业信息化等工作，也可在各级政府、服务部门从事组织、协调等以技术为基础的系统管理工作或在科研机构从事相应的研究工作。
校友风采：余伟辉，著名精益运营管理领军人，实战派精益生产及六西格玛推行及现场改善资深专家。被业界认为是中国“精益改善周”的奠基人和实践大师，中国精益生产学院理事，国际IE协会会员，北京理工大学特约讲师，清华总裁班精益管理导师，美国TBM精益学院战略合作伙伴。
本专业招收理工类学生，授予工学学士学位。
