是世界公认的五大工程领域之一，关注于生产和管理系统的效率、成本和质量的最优化方案设计，使其能够处于最佳运行状态。该专业培养既擅长管理又擅长工程技术的复合型人才。在我国由制造业大国向制造业强国的转变过程中，工业工程有着广阔的发展空间，是21世纪我国急需的人才培养方向。
南京航空航天大学是我国工业工程专业的三家发起单位之一。本专业是江苏省工业工程领域首批建设的品牌专业（2005年），是江苏省工业工程领域首批唯一建设的重点专业类（2012年），是工业和信息化部工业工程领域首批唯一建设的重点专业（2012年），是管理科学与工程（江苏省重点学科）和系统工程（国防特色优势学科）的主要支撑专业，工业工程专业的支撑学科——管理科学与工程在2012年教育部评估中位列第14名。据2011年中国统计出版社出版的《挑大学选专业—2011高考志愿填报指南》，我校工业工程专业被评为全国最强专业。南航工业工程以服务国防工业为背景，以创新型人才培养为目标，以素质教育为牵引，以知识学习与能力培养为基石，经过多年探索，建成了工业工程创新人才培养的“三链”（教学保障链、实习实践链、能力拓展链）体系，已经形成了具有“行业特色+技术特征+实践需求”特点的“工-管”交叉类专业创新人才培养新模式。
本专业师资力量雄厚，建成了国家级教学团队和江苏省高等学校优秀科技创新团队，建成1门国家级和4门省级精品课程，18本专业教材列入国家规划教材、省级以上精品教材，建成了国家经济管理创新人才培养模式实验示范区、教育部创业教育实验示范区等国家和省部级创新人才实验教学平台。近年来，本专业共获得国家自然科学基金重大培育项目、国家哲学社科重大和重点基金项目、联合国开发计划署项目、国家自然科学基金、航空科学基金等近百项省部级以上的重点项目。
（3）专业方向及培养目标
本专业设有生产系统优化设计、生产与运作管理、质量管理、供应链与物流管理、复杂装备研制管理、工程与项目管理等专业方向。本专业培养的学生具有扎实的数理基础，良好的外语和计算机能力，宽广的工程技术知识和丰富的企业管理技能。能够熟练运用工业工程的原理和方法，提高系统效率、降低系统运营成本。
（4）主要专业课程
工程图学、工程力学、工程材料及机械制造基础、机械设计基础、电路与数字逻辑设计、基础工业工程、人因工程、质量管理、生产运作管理、物流管理、设施规划、工程经济学、运筹学等。
（5）升学与就业
工业工程专业的升学和出国率历年来保持在百分之三十左右；近5年来，该专业的一次就业率均达到100%。此外，学生还可被推荐、保送或考取至清华大学、上海交通大学、东南大学、天津大学等985院校、航空航天和中科院等科研院所以及国外知名学府继续深造。
（6）近年来主要就业单位
GE集团、飞利浦、福特、西门子公司、索尼公司、IBM公司、毕马威公司、中国商用飞机有限责任公司、柬埔寨巴戎控股、华为技术有限公司、中兴通讯股份有限公司、中国航空工业集团公司、中国第一汽车集团公司、环球市场集团、中国南方航空公司、艾默生网络能源有限公司等，以及相关政府管理部门
