培养目标：本专业培养具有美术学专业知识，具备造型艺术专业基本技能,具有较强艺术思维能力、擅长艺术技能应用，能开展应用创新和技术创新，并具有初步的美术技能研究能力，着重对国画、油画、实用美术、壁画雕塑等艺术有一定的研究、创作、应用能力，同时具备一定的艺术设计、组织创作、生产管理、计算机基本技能、信息获取能力、基本设计软件运用等能力，能够在文化艺术相关行业从事设计与策划、组织与管理、教学与科研等工作的“本科学历+职业技能素质”的应用型美术学高级专门人才。
专业特色：本专业是院级重点专业，办学历史悠久，师资力量雄厚，学科整体实力强，拥有一个院级优秀教学团队-——美术学优秀教学团队。长期参加国内外大型展览，有许多作品收入国家级、省级专业刊物和学术杂志，获省级以上奖励10余次。在服务地方经济、文化建设方面，贡献突出，对凉山彝族自治州城市雕塑、文化建设、精准扶贫等方面做了大量的工作，同时，本专业师生创作出了大量的具有地方性、民族性、特色鲜明的绘画作品，深受社会各界的高度评价。所培养的学生具有扎实理论基础和实践动手能力，能有效助推地方文化建设，能够承担美术专业指导或管理。
就业前景：通过“教书育人、管理育人、环境育人、服务育人”的育人机制，按照“合作办学，合作育人，合作就业，合作发展”的办学理念，通过与企事业单位的密切合作，实现具有良好的职业素养和职业道德的培养目标，鼓励并指导学生考取专业相关的职业资格证书。学生毕业后，能在学校、机关、公司、画廊、美术馆、文化馆、博物馆、规划局、工程设计部门、乡镇等部门从事文化艺术研究、美术设计和指导、项目开发、城乡文化艺术规划等工作。经过一段时间实践锻炼后，可以考取美术师、设计师、教师等职业资格证书，也可以胜任公司经理、艺术总监等职。近三年来该专业就业率在90%以上。
核心课程：素描人物肖像、油画人物肖像、素描人体、油画人体、材料技法、白庙、工笔、写意、室内基础色彩表现、室外基础色彩表现、风景写生、场景速写、PH0TSHOP、3DMAX等。
学制：四年
学位：艺术学学士
