国际邮轮乘务管理

【培养目标】

培养具有涉外旅游专业知识、文秘基础及现代豪华邮轮的管理知识和服务技能，符合国际海事组织制定的《STCW国际公约》和我国海员标准的要求，具有较强的邮轮服务管理技能和英语应用能力，能够从事国际豪华邮轮和现代酒店管理与接待服务的高级技能型人才。

【主要课程设置】

国际邮轮概论、国际邮轮专业英语、酒店管理、酒店管理服务标准与技能、酒店英语、前厅客房服务与管理、中西餐知识、现代社交礼仪、菜点与酒水、旅游经济学、航运管理等。

【就业方向】

毕业后主要在国际豪华邮轮上任职高端服务管理人员，亦可根据个人需求就职于各星级酒店从事服务管理工作。