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湖北职业技术学院

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专科(高职)丨理工类丨公办

官方电话: 0712-2868616,0712-2868615

官方网址:http://www.hbvtc.edu.cn/ http://zs.hbvtc.edu.cn

酒店管理

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培养目标:本专业培养重点掌握现代旅游管理的各个岗位(群)所需要的基础理论和专门知识,具备旅游酒店各岗位服务技能和企业基层管理人员管理能力,能够从事高星级酒店、度假村、旅行社及相关行业一线业务运转部门现场管理与服务工作,

专业核心课程:现代酒店管理、前厅部运营与管理、客房部运营与管理、餐饮部运营与管理、调酒与咖啡制作、OPERA操作系统、酒店督导实务、酒店英语、西点制作、基础西班牙语、插花茶艺、酒店市场营销等。

职业资格证书:西式面点师

职业方向:国际知名酒店集团旗下的五星级酒店及度假村、内河及海上豪华游轮公司、航空公司、国内高星级酒店、宾馆、奢侈品牌企业等

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