培养方向：面向省、市、县级为主的广播电视台、影视制作公司、文化传播公司和相关广告公司、门户网站等单位，培养具有大学专科层次文化知识水平和专业技能的各类播音员、主持人、配音演员等应用型语言艺术人才。
培养特色：播音与主持艺术专业于1990年开办，随着2002年安徽广播影视职业技术学院的升格成为高职高专专业，有了十年的专科办学积淀。本专业被评为省级特色专业、省级优秀教学团队，《电视播音与主持》被评为省级精品课程，两位专任教师被评为省级专业带头人。至2016年共培养了22届毕业生，近三千人。本专业培养的学生专业素质过硬、实践能力强、就业面广，能适应各类传媒岗位的用人需求。近几年来，毕业生就业率均达到95%以上，专业对口就业率达到60%。毕业生在各自的工作岗位上都取得了一定的成绩，因此本专业被用人单位赞誉为“全国知名、省内一流。”
主干课程：《普通话语音》、《播音发声》、《播音创作基础》、《即兴口语表达》、《新闻播音》、《广播节目主持艺术》、《电视节目主持艺术》、《影视广告配音》、《活动会议主持》
就业方向：新闻播音、广播节目主持、电视节目主持、配音、出镜采访、活动会议主持、讲解培训、话务接待等
