应用生物科学专业概况-选专业-江西省站-志愿王\赢王者人生！新高考志愿填报,志愿填报

应用生物科学

专业代码：090109T

本科

学历层次

四年

修业年限

理学学士,农学学士

授予学位

43:57

男女比例

第16名

就业排行

物理/历史/化学/生物

选考建议

专业介绍

应用生物科学主要研究生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用，在食品、粮油、医药等领域进行生产加工、质量检测和工程设计等。例如：香菇、木耳等食用菌的栽培与加工，肉类、蔬菜等食品的微生物检验，醋、酱油、醪糟的发酵生产等。关键词：生物微生物食用菌发酵

专业课程

《普通微生物学》、《微生物生理学》、《微生物遗传学》、《病毒学》、《真菌学概论》、《食用菌栽培学》、《食用菌分类学》、《食用菌加工技术》、《微生物检验技术》、《微生物发酵工程》部分高校按以下专业方向培养：菌物科学与技术。

发展方向

食品类企业：产品研发、食用菌加工、发酵工程、工艺设计、技术开发、生产管理、贮运保鲜、质量检测；政府、事业类单位：微生物检验、食品检验。

相近专业

农学园艺植物保护植物科学与技术种子科学与工程设施农业科学与工程茶学烟草农艺教育园艺教育智慧农业菌物科学与工程农药化肥生物农药科学与工程生物育种科学生物育种技术

专业满意度（本专业学生实名投票）